GÂTEAU AU YAOURT

pour 8 personnnes
Temps de préparation:45 min
Difficulté: facile
INGRÉDIENTS:
5 oeufs
500g de farine 6 cuilleres à joupe du sucre
du beurre
4 cuilleres à jupe de l'huile
1 yoogurt


Préperation:
1.D'abord tu sépares le jaune et le blanc de l'oeuf
2. Tu mets tous les ingrédients dans un bol
3. Tu le mélanges tout bien.
4. Tu verses le mélange dans un moule
5. Tu le mets dans le four à 170º
6. Tu controles 35 min et le gâteau est fini.

Bon appétit!

Le repas de noël:

Moi, je vous propose :

Comme entrée :
Foie gras chaud et chutney de banane: avec un temps de preparation de 30 min, cuisson 1h, et repos 14h. Degré de difficulté facile
Ingredients pour 4 personnes:

Ingrédients :
•400 g de foie gras d'oie ou de canard cru
•1 oignon
•1 banane
•25 cl de vinaigre de vin
•5 graines de coriandre
•1 cuillère à café de ketchup
•1 gousse d'ail
•2 cuillères à café de sauce soja
•Le zeste d'un demi-citron
•150 g de sucre
•2 gouttes d'angostura bitter (ou 1 cuillère à soupe de Grand Marnier)
•1 cuillère à café de sauce worcestershire
•Sel, poivre du moulin



-Comme plat principal:
Noisettes de chevreuil: avec un temps de preparation de 20 min et un temps de cuisson de 15 min. Pour 4 persones

Ingrédients :
•8 noisettes de chevreuil
•2 échalotes
•2 cuil. à soupe de gelée de groseilles
•1 orange non traitée
•1 citron non traité
•1 cuil. à soupe d'huile
•10 cl de porto
•20 g de beurre
•1 cuil. à soupe de moutarde forte
•1 pincée de piment
•1 cuil. à soupe de vinaigre de xérès
•Sel, poivre



-Comme dessert:
Verrines chocolat noir framboise: avec un temps de preparation de 20 min, cuisson 2 min, repos4h. Pour 4 personnes

Ingrédients :
•100 g de chocolat noir
•15 cl de crème fraîche liquide
•25 cl de coulis de framboise
•Une demi-feuille de gélatine de 2 grammes